SIRBİSTAN

Resmî adıyla Sırbistan Cumhuriyeti Balkanlar'da yer alan bir devlettir. Sırbistan-Karadağ’ın ayrılmasıyla oluşmuştur. Osmanlı İmparatorluğu'ndan bağımsızlığını almış ve 420 yıl Osmanlı toprağı olarak kalmıştır. Balkanlar'da yer alan eski Yugoslavya'nın bir arada kalan iki parçası olan Sırbistan ve Karadağ'ın oluşturduğu Sırbistan-Karadağ Devlet Birliği, 21 Mayıs 2006 günü Karadağ'da düzenlenen referandum sonucu ortadan kalkmış ve iki ulusal oluşum artık kendi politikalarını belirlemişlerdir. Sırbistan, bu yeni oluşum sonrası denizle bağlantısı bittiği için donanmasını satılığa çıkarmıştır. Sırbistan’ın idari sisteminde ilçelerin içinde belediyeler yer alır. ve bu u idari birimler, Sırbistan’daki yerel yönetim merkezlerini oluştururlar. Ülkede büyük nüfus oranıyla yaşayan Sırpların dışında, Macarlar, Rumenler, Slovaklar, Hırvatlar, Rusinler, Boşnaklar, Arnavutlar, Türklerin oluşturduğu etnik gruplarda bulunmaktadır. Sırbistan mutfağı, Balkan mutfaklarından biridir ve çok çeşitli bir mutfaktır. Yemek kültürü olarak Türk mutfağı ile büyük ortaklıkları vardır.